Лятото е вече тук, а ние бързаме да ви представим нашето ново страхотно морско предложение – плато „Морски дар“.
Това е едно от любимите и най-поръчвани ястия от гостите на ресторант Долче Амаро Морска гара. Събрали сме в голямо плато 500 гр. вкусни и пресни скариди, калмари, миди, сотирани рапани и октоподи.
Морските дарове (миди, калмари, раци, скариди, омари, октопод и др.) са не само вкусни, но и изключително полезни. Богати са на витамини и минерали, съдържат силни антиоксиданти, като и много ценни аминокиселини, които се усвояват бързо от организма. Всички морски дарове съдържат калций и йод, а йодът помага за нормалното функциониране на щитовидната жлеза. Мидите например са богати и на фосфор и цинк. Фосфорът регулира енергийния метаболизъм на клетките и е полезен за целия физиологичен процес. Цинкът помага на кожата да не се дехидратира в летните горещини.
Освен това мидите са храна богата на протеини и се нареждат на челно място по този показател. Не трябва да се подценява и качеството на мидите да бъдат естествен афродизиак.
Скаридите също имат подобна слава. Това се дължи на цинкът, който покачва нивото на тестостерон при мъжа. Освен това йодът в тях е многократно повече в сравнение със съдържанието му в говеждото месо.
Раците и калмарите също са основен източник на цинк и витамин В12. Той е необходим за нормалното кръвообразуване и поддържането на нервната система. Освен изброеното до момента, морските деликатеси съдържат цяло богатство от други вещества – магнезий, селен, желязо, кобалт… Морските храни имат и по-малко калории в сравнение с червеното месо и се преработват по-бързо. 100 грама морски дарове съдържат по-малко от 100 калории. Затова са препоръчителна храна за диети.
Хапвайте вкусни и винаги пресни морски дарове в Долче Амаро Морска гара. Подарете си ценни за организма вещества и се насладете на прекрасната гледка към морето.
