НОВОГОДИШНО МЕНЮ 2024 година
Цена 179 лв./ човек
САЛАТА
Розов домат, маринован печен пипер, червен лук, маслини таджаска, пресносолно сирене, магданозено песто и тирокафтери
СТУДЕНО ПРЕДЯСТИЕ
Брускета с печени зеленчуци, мариновано телешко, лучен мармалад, пармезан и балсамова редукция
ТОПЛО ПРЕДЯСТИЕ
Зелева сърма, с кълцано месо, бекон и сос“ Велуте“
ОСНОВНИ ЯСТИЯ
Вариант 1
Пиле Салтимбока
/сочно пилешко филе в було от прошуто и салвия със сос „Марсала“, с гарнитура запечена полента със сушени домати, босилек, маслини и пармезан
Вариант 2
Бавно печен свински джолан с гарнитура печени кореноплодни зеленчуци и сос „ЖУ“
Вариант 3
Филе от лаврак на плоча с гарнитура картофени ньоки в стил „Алиолио“ и маслен сос
ПРАЗНИЧНА ПОГАЧА
СЛЕДЯСТИЯ
Плато с мезета
Новогодишна баница с късмети
ДЕСЕРТ
- Шоколадова торта Линд
НАПИТКИ
- Безалкохолно 250мл 1бр
- Вино бяло или червено 187мл
- Алкохол концентрат 100мл
- Чаша шампанско 150мл
- Мин.вода 330мл
ДЕТСКИ КУВЕРТ/ ЦЕНА 69лв
САЛАТА
Домати, краставици, маслини и краве сирене
ОСНОВНО ЯСТИЕ
Хрупкави пилешки филенца с пресни пържени картофи, жулиени от краставици и моркови, млечен сос
ПРАЗНИЧНА ПОГАЧА
НОВОГОДИШНА БАНИЦА С КЪСМЕТИ
ДЕСЕРТ
- Шоколадова торта Линд
НАПИТКИ
- Мин.вода 330мл
- Натурален сок 250мл 1бр
- Чаша детско шампанско 150мл
НОВОГОДИШНА ПРОГРАМА
- DJ
- Фолклорен ансамбъл „Българка“
- Томбола с награди –Очакват ви изненади
- Пинята за децата
Dolce Amaro Seaport
Варна, Морска гара
0877 622607
office-port@dolceamaro.bg
www.dolceamaro.bg
